期刊简介
《宁夏医学杂志》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，宁夏医学杂志杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN64-1008/R，国际刊号：ISSN1001-5949。宁夏医学杂志杂志社由宁夏回族自治区卫生厅主管、中华医学会宁夏分会主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。宁夏医学杂志并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。
《宁夏医学杂志》是宁夏卫生厅主管、主办的惟一一份医药卫生专业技术期刊，主要反映宁夏医药卫生科技成果和专业工作经验，报道医学发展的新方法、新技术，介绍医学基础理论研究的新成果、新动向。《宁夏医学杂志》的主要读者对象为中、高级医药卫生专业人员。该刊立足宁夏，面向全国，努力贯彻理论联系实际、普及与提高相结合、百花齐放百家争鸣的方针，力求体现地方性、民族性的特点。
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首页>宁夏医学杂志
- 杂志名称：宁夏医学杂志
- 主管单位：宁夏回族自治区卫生厅
- 主办单位：中华医学会宁夏分会
- 国际刊号：1001-5949
- 国内刊号：64-1008/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：1996年获宁夏回族自治区第二届优秀科技期刊一等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
宁夏成年居民膳食摄入状况调查分析
马芳；张银娥；靳雅男；田园；杨艺；赵建华
关键词：食物频率法, 蔬菜水果, 红肉, 食盐, 食用油
摘要：目的 调查宁夏成年居民膳食摄入状况,为预防营养相关性疾病提供依据.方法 2013-2014年在宁夏6个监测点,采用多阶段分层整群随机抽样方法,对18岁以上居民进行食物频率调查,经过复杂抽样加权处理,分析蔬菜水果、红肉、食盐和食用油的摄入情况.结果 宁夏成年居民蔬菜水果摄入量平均为397.2 g,摄入不足的比例为58.0％,女性摄入不足的比例高于男性,回族高于汉族,农村高于城市,差异有统计学意义(P＜0.05);红肉摄入量平均为39.2 g,摄入过多的比例为8.7％,男性摄入过多的比例高于女性,城市高于农村,差异有统计学意义(P＜0.05);家庭入均每日食盐摄入量为7.9g,摄入量超过5 g的占74.6％,超过6 g的占65.4％,超过12 g的占14.4％,超过15 g的占6.2％;家庭人均每日食用油摄入量为39.6 g,摄入量超过25 g为79.6％,超过50g为22.8％.结论 宁夏成年居民膳食摄入不合理,应采取综合措施,加强营养知识宣教,提高居民科学进食、平衡营养的意识.
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